Huile d’olive

Une huile d’olive vierge extra sélectionnée avec exigence

Chez Maison Desclaux, nous avons à coeur de proposer des produits qui portent haut les saveurs du Sud. Notre huile d’olive vierge extra, distribuée en exclusivité, est le fruit d’un partenariat avec Michel Deixonne, producteur au Domaine Las Farreres. Les olives sont récoltées en France, puis pressées en Espagne selon un procédé respectueux de la qualité et de la fraîcheur du fruit. Le résultat : une huile d’exception, à la robe dorée, aux arômes subtils et à la texture parfaitement équilibrée.

Une huile d’olive artisanale à la typicité affirmée

Issue d’une sélection rigoureuse d’olives saines et fraîches, cette huile est obtenue par extraction mécanique à froid, sans aucun additif ni traitement chimique. Elle conserve ainsi toutes ses propriétés nutritionnelles. Cette huile d’olive de qualité se distingue par une attaque douce, une légère amertume maîtrisée et une belle longueur en bouche, avec des notes végétales. Sa pureté en fait un ingrédient de choix pour sublimer vos plats, crus ou cuits.

Le Domaine Las Farreres – savoir-faire et passion

Michel Deixonne cultive ses oliviers avec patience et méthode. Son travail minutieux, de la récolte au conditionnement, donne naissance à une huile sincère, fidèle au terroir et à l’exigence de qualité que nous partageons chez Maison Desclaux. C’est cette huile d’olive du producteur que nous avons choisi de vous proposer, en toute transparence, car elle incarne les mêmes valeurs que nos anchois : authenticité, maîtrise et goût.

Comment déguster notre huile d’olive vierge extra ?

À cru pour en révéler toute la richesse

Idéale pour sublimer une salade de tomates anciennes, une burrata ou un carpaccio de poisson, cette huile révèle toutes ses nuances aromatiques lorsqu’elle est utilisée à froid. Un simple filet suffit pour transformer une assiette.

En finition sur des plats chauds

Ajoutez-la sur des légumes grillés, un filet de poisson, ou une soupe de légumes juste avant de servir. Elle sublime sans alourdir, en apportant une touche méditerranéenne raffinée.

En marinade ou dans vos recettes maison

Parfaite pour des anchois marinés maison, des légumes confits ou un houmous onctueux. Sa finesse s’intègre naturellement dans toutes vos recettes du quotidien.

Un format unique, élégant et pratique

Notre huile est proposée dans une bouteille en verre, élégante et pratique. Le packaging sobre reflète l’identité Maison Desclaux : discrétion, excellence, et attachement à l’essentiel.

Commandez votre huile d’olive en ligne sur notre boutique

Disponible en quantité limitée, notre huile d’olive vierge extra est accessible directement sur notre boutique en ligne. Profitez d’une vente directe producteur-distributeur, sans intermédiaire, avec livraison rapide et emballage soigné. Maison Desclaux s’engage à vous offrir une expérience de qualité, du clic à la dégustation.